Ristorante Pizzeria La Bosca - Santarcangelo

A la Bosca di Santarcangelo per sentirsi come in famiglia

Al Ristorante Pizzeria La Bosca si respira un’aria familiare e intima che forse le deriva dal soprannome – ben noto ai santarcangiolesi – del giardino pensile in cui i giovani amanti una volta erano soliti nascondersi nelle notti d’estate. Situato nella Piazza del Lavatoio, tra le antiche fonti e i moderni murales di Eron, artista […]

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Da Mario - Santarcangelo

Da Mario a Santarcangelo, cotture particolari e note orientali

Mario è un personaggio a Santarcangelo, la sua passione per la cucina comincia nel 1972 quando apre il ristorante “La Quiete” a San Vito con la mamma in cucina. Poi dal 1999 al 2011 gestisce il “Verde Mare” sulla Tolemaide: un ristorante che si distingue per i filetti in crosta di pepe e sale alla […]

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Strozzapreti al ragù

Gli Strozzapreti

Gli strozzapreti romagnoli al ragù sono un piatto antico con la ricetta già citata nei testi del 1300.

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